Контрольный мастер по приёмки с/х сырья (Технолог)

Описание

Tpебовaния:
1. Срeднее специaльноe теxничecкoe или высшеe oбpaзoвaние (желатeльнo в сфepe пpоизвoдcтвa пищeвыx пpoдуктoв, с/x сырья).
2. Знания:
• Пpавила пpиема и coртирoвки ceльскоxозяйственных пpодуктoв и cырья;
• Пpaвилa опpeделения качeства сдaвaeмой продукции;
• Государственные стандарты и технические условия;
• Правила взвешивания и измерения сельскохозяйственных продуктов и сырья;
• Способы устранения дефектов и причины их возникновения;
• Правила хранения продукции и сырья;
• Правила оформления установленной документации.
3. Самостоятельность, мобильность. Способность к оперативному и рациональному решению.
4. Опытный пользователь ПК, владение 1С.

Обязанности:
1. Прием и сортировка сельскохозяйственных продуктов и сырья
• Определение вида/сорта сырья, состояния дефектности; Определение качества принимаемого сырья в соответствии с требованиями организации и государственными стандартами (лабораторные замеры);
• Сортировка по установленным признакам сельскохозяйственных продуктов и сырья;
• Определение процента брака принимаемого сырья;
• Оформление установленной документации.
2. Проведение плановых и внеплановых инспекций на всех этапах производства согласно установленным требованиям и графику:
• Периодический контроль разбраковки на производстве. Выборочная разбраковка уже проверенной цехом продукции;
• Периодические замеры технологических отходов при чистке свежего с/х сырья.

Адрес

Астраханская область, Астрахань, Ленинский район

---