Астраханская область даст стране 150 тонн урожая топинамбура
В нынешнем году в Астраханской области планируют собрать 150 тонн урожая относительно новой для нашего региона культуры — топинамбура.
И продуктов его переработки
В нынешнем году в Астраханской области планируют собрать 150 тонн урожая относительно новой для нашего региона культуры — топинамбура. ЗАО «Чаганское» является единственным астраханским хозяйством, где выращивают топинамбур. Оно находится в Камызякском районе — здесь растение высадили на площади в 50 гектаров.
Поскольку топинамбур является растением, которому требуется много влаги, в хозяйстве приобрели две поливальные системы российского и итальянского производства. Помимо выращивания, в этом году здесь планируют заняться и переработкой корней топинамбура, ведь из них получают безопасный сахарозаменитель для больных диабетом.
Производить будут и сироп топинамбура. Сегодня этот продукт можно встретить во многих магазинах — он пользуется большой популярностью у покупателей и широко применяется в кондитерской промышленности.
По словам исполнительного директора сельхозпредприятия Ивана Тамахина, также удалось наладить сбыт семенного материала топинамбура. Его уже третий год закупают предприятия из Москвы, Костромы и Казахстана.
Фото: astrobl.ruПоследние новости
Топ-5 самых востребованных профессий в Астраханской области
Анализ кадрового спроса показывает острейшую нехватку работников в регионе.
Необычный случай с загадочным исчезновением
В центре внимания оказалась странная ситуация, повергнувшая в шок местных жителей.
Павел Паутов вновь назначен вице-губернатором Астраханской области
После инаугурации нового главы региона произошло обновление в правительстве.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить