«Слегка» завышена? Что происходило с ценами на продукты в первом полугодии

Закончилось первое полугодие, и самое время посмотреть, что происходит с ценами на продукты, товары и услуги. По данным Росстата, за январь-июнь  инфляция в стране с начала года составила 3,9%, а в годовом выражении, то есть по сравнению с июнем 2023 года, цены выросли на 8,6%.

У каждого свой карман
Конечно, у каждого из нас своя инфляция в зависимости от наших доходов и от того, какие продукты и товары мы обычно покупаем (как правило, чем ниже доходы, тем выше для их обладателя инфляция). И верить или не верить статистике — личное дело каждого, тем более что речь идет об усредненных ценах: кто-то отоваривается на розничных или оптовых рынках и ярмарках, кто-то предпочитает сетевые магазины и гипермаркеты (причем и они делятся на категории разных ценовых сегментов), кто-то привычно забегает в магазинчик у дома.

Мониторят еженедельно
Однако для того, чтобы рассчитать глобальные изменения («продукты в целом подорожали настолько-то, промтовары — на столько-то»), статистика отслеживает, как меняются цены на многие сотни конкретных товаров и услуг, причем не только помесячно, но и в еженедельном режиме. Так, на сайте Астраханьстата каждую неделю публикуется информация о ценах более чем на 100 наименований, из них более 40 продуктовых позиций. На наш взгляд, она дает достаточно объективную картину, хотя, конечно, и здесь приводятся средние цены продаж в регионе или городе, к тому же, что называется, «в моменте», то есть по состоянию на конкретную дату, а не усредненные за определенный период, например за месяц.  

«КИ» решил посмотреть, как в Астрахани изменились цены на самые обычные продукты, которые мы употребляем практически каждый день, по состоянию на 1 июля текущего года по сравнению с 1 января, то есть ровно за полгода. В нашу выборку из таблицы Астраханьстата мы включили также минимум самых необходимых предметов гигиены (мыло, зубная паста, туалетная бумага, женские прокладки) и автомобильное топливо — куда ж без него. Овощи-фрукты как сезонный фактор мы в расчет брать не стали.

Что дорожает, а что нет
Как видим, из наиболее подорожавших с начала года продуктов можно отметить говядину, сахар, молоко и хлеб, рост цен на которые существенно превысил общую инфляцию за полгода. К ним подтягиваются вареные колбасы, мука, сливочное масло, тоже подорожавшие, но не так сильно. Бензин и дизтопливо вроде не очень высоко поднялись в цене, но в июле уже наблюдается тенденция к более быстрому росту, что не может не тревожить.

Цены на ряд продуктов с начала года практически остались теми же или изменились незначительно, как в сторону подорожания, так и в обратную. Среди них -  свинина, подсолнечное масло, маргарин, сыр, сметана, рис… А некоторые продтовары даже заметно подешевели, и в первую очередь куриные яйца, потерявшие в «весе» сразу 16%. Но мы помним, как безбожно были задраны цены на них в прошлом году, так что и нынешняя стоимость, думается, «слегка» завышена. Также снизились цены на гречку, творог и кур.

Вот такая картина маслом получается. То ли сливочным, то ли подсолнечным.