В Астраханской области начался массовый сбор фиолетовых помидоров

В Икрянинском районе Астраханской области, в тепличном комплексе «Кедр», вырастили фиолетовые помидоры. Впервые состоялся их сбор в промышленных масштабах, сообщают на предприятии. Уникальные по нескольким пунктам плоды уже отправили в другие регионы.

Первые партии сладких томатов в грузовиках уже отправили в российскую столицу — Москву, а также в северную столицу — Санкт-Петербург. Еще часть фургонов с астраханскими фиолетовыми помидорами держат курс на Новосибирск и Екатеринбург.

На предприятии уточняют, что в этих томатах содержится большое количество антоциана. «По заявлению ученых, регулярное употребление таких плодов станет профилактикой диабета и поддержкой для ясной памяти и мышления», — поясняют в «Кедре».

Овощи, выращенные в астраханской теплице, и раньше пользовались спросом. 70% продукции предприятие отправляется в торговые сети в других регионах. В ТК говорят, что при увеличении производства «Кедр» планирует расширить ассортимент и увеличить объемы поставок.

Фиолетовые помидоры стали настоящим открытием для местного сельского хозяйства. Их уникальный цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов, которые являются мощными антиоксидантами. Эти вещества не только придают плодам особый цвет, но и помогают в улучшении здоровья человека.

• Фиолетовые помидоры богаты витаминами.
• Употребление антоцианов способствует укреплению иммунной системы.
• Они могут помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Представители «Кедра» отмечают, что такие помидоры могут стать популярным продуктом на российском рынке, и уже ведутся переговоры с крупными торговыми сетями о поставках. Это открывает новые возможности для местных фермеров и способствует развитию агропромышленного комплекса региона.