В астраханских толстолобиках обнаружены антибиотики – хлорамфеникол
Об этом AST-NEWS.ru сообщили в региональном управлении Россельхознадзора,
Об этом AST-NEWS.ru сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, сотрудники которого при проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории Астраханской области отобрали образцы охлажденной рыбы - толстолобика, местного производства.
В рыбе обнаружены антибиотики – хлорамфеникол. Содержание остатков этого вещества не допускается техническим регламентом Евросоюза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Названный антибиотик применяется для лечения инфекционных заболеваний у животных, поэтому его остаточные количества могут встречаться в пищевых продуктах животного происхождения. Однако употребление в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, негативно сказывается на организме человека, поэтому их содержание нормируется.
Длительное употребление продуктов с содержанием антибиотиков может привести к аллергическим реакциям, дисбактериозу, увеличению антибиотикоустойчивости микрофлоры в организме, что впоследствии затруднит выбор антибактериальных препаратов для лечения различных воспалительных заболеваний.
По факту выявленного нарушения будет принято законное решение в отношении продукции и ее производителя.
Последние новости
Игорь Бабушкин: «Мы продолжаем строить будущее Астраханской области»
Секретарь Астраханского регионального отделения партии «Единая Россия» Игорь Бабушкин сообщил о значительных успехах в строительной отрасли региона, где за прошедший год было введено 600 тысяч квадратных метров нового жилья.
В Китае распространяется опасный вирус: что это за метапневмовирус и как от него защититься?
В КНР активно растет число заболевших острыми респираторными инфекционными заболеваниями.
Астраханцам рассказали, как правильно разгрузить организм после праздников
Фото: Астрахань 24 Длинные январские выходные подходят к концу, а вместе с ними и застолья с разными вкусными, но нередко вредными блюдами.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований