В Астраханской области выросло производство черной икры
Астраханская область по праву считалась и остается одним из российских лидеров по производству черной икры и продукции из осетровых рыб.
Астраханская область по праву считалась и остается одним из российских лидеров по производству черной икры и продукции из осетровых рыб. Деликатесы стали визитной карточкой региона. По итогам прошлого года их стали изготовлять еще больше.
На протяжении почти двух десятилетий в области действует запрет на промышленную или любительскую ловлю осетровых в естественных условиях. Добывать осетров, белуг и севрюг можно только в научно-исследовательских целях и для воспроизводства на рыбоводных заводах. Зато редкую рыбу стали активно выращивать в прудах и речных садках. Этой деятельностью в нашем регионе занимаются 57 хозяйств.
Благодаря развитию осетроводства в регионе увеличилось производство товаров из редких рыб. По итогам 2023 года объем выращенной товарной рыбы увеличился на 5% и составил 2100 тонн, а производство икры выросло на 9% – до 25 тонн. Об этом сообщил губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин. Отмечается, что за 2022-2023 годы из областного бюджета на развитие отрасли выделено 93 млн рублей.
1093
Последние новости
10 неожиданных фактов о речных грузоперевозках, которые вас удивят
Речные перевозки скрывают больше тайн, чем кажется — от древних маршрутов до современных технологий.
Ремонт блока питания ноутбука: реально ли это и стоит ли игра свеч?
Многие уверены, что зарядное устройство проще выбросить, чем чинить. Но всё не так однозначно.
Сон и здоровье спины: какой матрас подойдет именно вам
Подробный гид о том, как правильно подобрать матрас для комфортного сна и крепкого здоровья позвоночника.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они