Диетолог рассказал, чем можно заменить дорогой картофель

Диетолог-нутрициолог Алсу Ибрагимова рассказала, чем можно заменить картофель, который сильно подорожал.

Диетолог говорит, что заменить картофель в рационе можно без труда. А некоторым это сделать просто необходимо. Речь идет о людях с лишним весом. Я бы вообще порекомендовала им отказаться от картофеля. Итак, этому корнеплоду вполне могут составить альтернативу тыква, репа или топинамбур. Но, конечно, к этому надо привыкнуть. Вкус блюд поменяется.

"Репа отлично заменяет картошку как в супе, так и в гарнирах к мясу или рыбе. Что касается тыквы, то для замены картофеля в супах, пюре и гарнирах к рыбе нужно использовать несладкие сорта тыквы. Подземные клубни топинамбура по вкусу очень напоминают картофель. Правда, продается он далеко не во всех магазинах. Лично я покупаю топинамбур на рынке. Он стоит 30-40 рублей за килограмм", - говорит диетолог.

Источник

Предложить новость