В Астраханской области бушует опасное заболевание

Бруцеллез буквально атаковал Астраханскую область.

Любителям мяса и молочки нужно быть осторожнее

Бруцеллез буквально атаковал Астраханскую область. Очаги опасного заболевания нашли в четырех районах области: Ахтубинском, Володарском, Енотаевском и Приволжском. Об этом сообщает региональное управление МЧС. Инфекция выявлена у крупного рогатого скота.

Бруцеллезом преимущественно страдают животные, но иногда он передается человеку. Заразиться им можно через мясные и молочные продукты не прошедшие достаточную термическую обработку, а также через контакт с животным. Инкубационный период длится от недели до двух месяцев, а симптомы схожи с гриппом: лихорадка, ломота в теле, кашель, ночная потливость, боли в животе.

Напомним, в Астраханской области есть предприятие, которое занимается переработкой зараженного мяса — ООО «ГИС». Для этого здесь есть необходимое оборудование и разрешение. Директор предприятия уверяет, что после обработки мясо становится безопасным и изготовленные из него консервы можно спокойно употреблять в пищу.

Фото: Дмитрий Дадонкин

Источник

Предложить новость